Идеи для подвала: как рационально использовать подземный этаж

Содержание

Строительство стен

Материалы для стен выбирают из доступного в конкретной местности ассортимента. Наиболее подходящие для строительства подземных погребов — глиняный кирпич, сборный или монолитный бетон, бутовый камень, бетонные кольца. Нельзя использовать заполнители или конструкции с крупными порами, промерзающие из-за высокого водопоглощения.

Для надземных хранилищ применяют блоки из пено-, газо- или шлакобетона с низкой теплопроводностью. Не рекомендуется использовать силикатный кирпич. Он неустойчив к влаге и плохо сохраняет тепло.

Кладку стен из штучных материалов выполняют с перевязкой швов и обязательно армируют. Монолитные конструкции заливают в опалубку из щитов, предварительно поместив туда стальные каркасы.

Нюансы зонирования погребного пространства

В винном погребе предусмотрены две обязательные функциональные зоны:

1.​ Дегустационная.

2.​ Область хранения.

Элементами последней по традиции является винный шкаф, стеллажи и полки. Все это располагается вдоль комнатных стен. Стеновые поверхности выполняют миссию дополнительной опоры или несущей конструкции.

Зона хранения винного погреба

Зона дегустации выносится в центр зала. Здесь размещается мебель, позволяющая с комфортом принять гостей. Особых требований к ней не предъявляется. Предметы подбираются в соответствии с общей дизайнерской концепцией и пожеланиями владельцев. Можно использовать стационарный стол с привычной геометрией столешницы или заменить его консольной панелью. Не менее широк выбор мест для сидения. На их роль могут претендовать и высокие барные модели, и глубокие кресла. При наличии свободного пространства, в винном погребе можно дополнительно создать зону отдыха, обустроив ее кофейным столиком и мягким уголком. Это добавит помещению уюта.

Винный погреб с зоной дегустации

Земляной погреб. Наземный подвал на даче своими руками, пошагово

В целях исключения осыпания грунта яма для полузаглубленного ямника роется с уклоном. Размеры ее выбираются из предполагаемых объемов хранения продуктов питания, уровня залегания подземных вод и желания хозяина.

В залитую на дренаж разведенную водой глину укладывается бой кирпича или камня, опять заливается слой более густо замешанной глины. Все это сверху посыпается кирпичной или каменной крошкой среднего размера, добиваясь, чтобы настил над дренажным слоем составил не менее 150 мм.

Стены погреба обмазываются жирным слоем глины, толщиной не менее 5 сантиметров, и также присыпаются соответствующими мелкими камушками. Для обеспечения стока дождевой воды вдоль всего периметра наземного погреба роется неглубокая канавка, сообразуясь с рельефом местности.

Гидроизоляция

Любой вид наземных погребов необходимо оборудовать гидроизоляцией системно, даже если грунтовые воды расположены на глубине более трех метров и схема борьбы с подтоплениями практически не применяется.

Читать подробнее: гидроизоляция подвала от грунтовых вод.

Перекрытие погреба

Для защиты от влаги потолок перекрывают жердями и досками (можно бывшими в употреблении), накрывают рубероидом, а поверх него насыпают смесь глины и вынутого при рытье котлована грунта, слоем не менее чем 600 мм, что будет способствовать сохранности овощей и фруктов круглогодично. Сверху рубероида также можно выполнить настил дерна или высадить траву, набросать ветки или траву, солому и прочие, на первый взгляд, ненужные материалы.

Погреб поможет вам сэкономить пространство в вашем доме

Устройство входа и вентиляция

Самое сложное в этом варианте – обустройство вентиляции в погребе и вход. Верхняя вытяжная вентиляция оборудуется жестяной (пластиковой, асбестобетонной, железной и так далее) трубой с выводом ее через верх стены или потолок (крышу) погреба. Трубу необходимо накрыть колпаком и вставить сетку от грызунов и насекомых. Нижняя, притоковая, закрывающаяся (тоже со вставленной сеткой) – под дверью (допустимо размещение ее и в стене).

Наземный ямник лучше делать с удобным подходом к двери и далее в сам подвал, избегая конструкций с использованием временных опускаемых лестниц и люков на крыше для попадания внутрь. До строительства наземного погреба и, соответственно, входа в него, необходимо узнать наиболее частое направление ветра для этой местности и особенно зимой. Так как если дверь будет расположена с подветренной стороны постройки, то теплоизоляция наземного погреба существенно повысится, ну а то, что перед походом в погреб зимой придется немного расчистить снег, – небольшая плата за сохранность его содержимого.

Место для входа и навешивания дверей намечается сразу, так как одновременно с рытьем ямы погреба необходимо провести траншею со ступеньками и создать проем для установки дверей. Двери (желательно сделать их две, внутреннюю и наружную, более того, даже разделить небольшим тамбуром) необходимо тщательно утеплить (войлок, пенопласт, ненужные «тряпки» и так далее).

Читать подробнее: обустройство входа в подвал с улицы.

Козырек над подвалом

  • Козырька будет достаточно только в том случае, если на придомовой территории обустроена наружная дренажная система, а прямо перед входом в подвал, установлены сливы. Цена подобной конструкции не позволит вам особо сэкономить, но её преимущества очевидны. Она не только не позволит затопить подвал сверху, но и защитит его в случае сезонного повышения уровня грунтовых вод.
  • Идти на такие затраты имеет смысл, если размер подвального помещения аналогичен площади здания. В небольшом погребе, расположенном под полом кухни, достаточно и внутренней лестницы. Не стоит забывать и о том, что для обустройства входа в подвал изнутри дома, тоже необходимо пространство.

Винтовая лестница для спуска в подвал

  • Если места мало, то спуск в подвал получается очень крутым, а иной раз просто вертикальным. Для перемещения людей винтовая лестница вполне подходит, да и её оригинальный дизайн может замечательно украсить интерьер. Но занести по ней крупногабаритное оборудование или мебель проблематично – решить эту задачу как раз и поможет вход с улицы.
  • Такое количество выходов из подвала считается самым оптимальным, но их может быть и больше – всё зависит от площади самого дома и планировки подвального этажа. В принципе, вход в цокольный этаж с улицы может быть и единственным – в этом случае, решающее значение имеет назначение помещений подвала.
  • Если в нём, допустим, будет располагаться теплица (читайте Теплица в подвале дома: бизнес идея), питьевая скважина (см. Скважина в подвале дома), или гараж, заходить туда изнутри дома совсем не обязательно и даже нежелательно. Если же подвал оборудован под полноценный жилой этаж, выход из него на улицу может быть оформлен в одном стиле с главным входом. Именно этот вариант мы и видим на фото снизу.

Главный вход и запасной выход из подвала в одном стиле

Взаимное расположение главного входа, и запасного выхода из подвала, может быть самым разным. Они могут находиться на противоположных фасадах, или смежных сторонах дома, вполне возможен вариант расположения рядом, на одном крыльце – всё зависит от площади и конфигурации дома, количества и размеров окон.

В любом случае, все эти нюансы, в том числе и конструкция лестницы (подробнее лестница в подвал своими руками: выбираем и делаем), будут учтены в проекте. Вам останется только с точностью следовать чертежам, используя именно те материалы, которые предусмотрены этим документом.

А что в декоре?

Несомненным украшением винного погреба в частном доме является его содержимое, то есть коллекция вина, бутылки с которым рассортированы по маркам, годам производства, странам-производителям. Специфика помещения такова, что перегружать ее элементами декора не стоит. Украшением должны служить обязательные предметы обстановки. Хорошо справится с этой задачей необычная конфигурация стеллажей или нестандартно расположенные полки. Они придадут уникальности интерьеру домашнего винного хранилища.

Не стоит перегружать декором винный погреб

Как элементы декора винного погреба, в интерьере могут появиться развешенные на рейлингах или расставленные по специальным полочкам винные бокалы. В дегустационной зоне стоит разложить интересного дизайна штопоры, поставить держатели бутылок оригинальной формы и другие дегустационные атрибуты. Надо заметить, что стоить подобные мелочи могут немало, но без них обстановка останется незавершенной.

Старинные штопоры могут стать украшением погреба

Удачным решением будет расставить в комнате плетёные корзины, выдвижные ящички, небольшие бочонки в духе пиратских, скамьи и грубой тёски столы, старинное винодельческое оборудование.

Общие требования к погребу

Чтобы вкусовые качества и привлекательный внешний вид продуктов сохранились на протяжении всей зимы, в погребе необходимо поддерживать оптимальный температурный режим. Не зависимо от вида постройки, температура в ней должна поддерживаться на уровне четырех градусов тепла.

Хранилище для овощей будет практичным в том случае, если будут соблюдены следующие требования:

  • низкая температура воздуха;
  • отсутствие солнечного света (в погребе не предусмотрены окна);
  • обеспечение свежим воздухом за счет вентиляции (естественная, приточно-вытяжная);
  • высокая влажность воздуха (от 80 до 90 процентов).

Отдельно стоящий погреб может иметь скрытую конструкцию. При обустройстве насыпного погреба его можно использовать не только по назначению, но и в качестве элемента декора в общем ландшафте.

Как обеспечить вентиляцию подвала

Обычно подвал не сооружается полностью в земле, поэтому:

  • Целесообразно предусмотреть хотя бы одно окно с размером форточки в верхней части подвала (см. Для чего нужны подвальные окна – если определились, делайте).
  • Обеспечить в помещение приточную вентиляцию, что позволит организовать правильную циркуляцию воздуха (см. Вентиляция подвала: рассматриваем, выбираем и делаем).
  • Приток свежего воздуха обеспечивают вентиляционные продухи. Для этого на 10 квадратных метров помещения нужно выполнить отверстия, общая площадь которых должна быть примерно 0,7 квадратных метра, а выполнять их необходимо в каждом углу подвала.

Установка погреба на участке

Погреба устройства может быть выполнено из разных материалов. Схема устройство бетонного погреба и с применением кирпича примерно одинаково.

Разница только в месте установки. Если вы его делаете в доме, тогда он будет менее подвергаться воздействию внешней среды. И герметизация займет меньше материалов и будет дешевле.

Давайте разберемся, как устроить погреб на улице. Здесь все можно будет сделать своими руками и поэтому цена всего строения не будет высокой. Она ограничится только стоимостью комплектующих.

Подвал на участке должен отвечать некоторым параметрам и перед строительством их стоит учесть:

  • Оптимальная глубина ямы составляет 170-190 см, а ширина – 200-250 см. Даже если площадь гаража позволяет вам создать погреб большей величины, не рекомендуется этого делать. Слишком широкий погреб будет не очень удобен в использовании.
  • После того, как удалось определиться с габаритами помещения, следует разобраться с его видом и планировкой. Изготовление погреба обязательно должно сопровождаться составлением чертежа. План, изготовленный подробно и грамотно, поможет определиться с количеством необходимых материалов, а также избежать излишних затрат.
  • Если выбран указанный выше вариант, можно сэкономить на строительных материалах. Однако при этом необходимо следовать определенным условиям: пол должен находиться на 30 см выше относительно отметки ленточного фундамента. Пользоваться таким способом изготовления погреба лучше только тогда, когда есть полная уверенность, что гараж не будет поврежден при проведении работ с бетонным основанием.
  • Постройка погреба обязательно должна сопровождаться обустройством гидроизоляции и вентиляции (см. Вентиляция в погребе: схема и возможности выполнения). Также следует определиться со способом входа в помещение. Самый экономный и практичный вариант – это изготовление входного люка и монтаж простой лестницы. Однако если размеры гаража достаточно велики, то вполне оправдано изготовление удобных бетонных ступенек.

Разновидности погребов

Устройство погребов на улице может быть в двух вариантах. Они различны по расположению, подразделяясь на отдельные и оборудованные в доме.

Такая конструкция будет стоить дешевле. Но не всегда под домом можно это сделать. Ведь могут и грунтовые воды находится близко.

Полузаглубленный погреб
Погреб полузаглубленный
Использование полузаглубленного погреба удобно, так как его сооружение не вызовет проблем даже там, где отмечается повышенная влажность. Такая особенность объясняется глубиной погреба, колеблющейся в пределах 70-100 см. Стены ямы могут быть изготовлены как посредством заливки бетона, шлакобетона, так и путем обычной кирпичной кладки. В качестве гидроизоляционного компонента подходят глиняные замки, а также обмазочные, оклеечные материалы.
Заглубленный погреб

Погреб заглубленный

Гораздо чаще можно встретить полностью заглубленный погреб. Оптимальная его глубина находится в пределах 150-300 см. При изготовлении такого погреба необходимо получить информацию об уровне грунтовых вод, располагающихся под полом, чтобы соблюсти рекомендуемое расстояние, равное 50 см.

Очень полезное строение, необходимость которого приходит со временем

Многие проблемы уходят сами собой, если решение вопроса, как сделать погреб своими руками на даче, совместить со строительством гаража (рисунок «В», см. описание в тексте)

Прямо скажем, лучше всего, если вы спланируете строительство погреба с самого начала, тем более, если он будет располагаться:

  • в подвале жилого дома;
  • в гараже;
  • в хозяйственном домике – вот первые три места, где напрашивается сооружение и все три предполагают наличия отдельного люка для входа, а значит укрепления всей конструкции пола.

Кроме того, в качестве ещё одного, чётвертого, варианта:

  • можно соорудить погреб в виде отдельного строения на садовом участке – но у этого варианта есть и два несомненных плюса и минуса:
    • плюс – не требуется никакого дополнительного планирования, вы можете создать такое место хранения в любой момент, не обращая внимания и не трогая уже имеющиеся сооружения;
    • минус – вы всё-таки отнимаете у своего дачного участка часть такой дорогой площади, и это очень существенно.

Общая схема автономного погреба

Если вы решились на строительство погреба в качестве отдельного строения, то его схема, так или иначе, будет иметь следующий вид:

  • A – слой наносного дёрна;
  • B – слой грунта;
  • C– глиняная обмазка в качестве защиты, выбирайте глину, не склонную к сбору влаги;
  • D– вентиляционная труба подвала, как элемент важнейшей системы обслуживания;

Полная схема конструкции внешнего погреба (см. описание в тексте)

  • E– глина с соломой, заметим используются материалы, самые доступные из всех возможных, чем особенно ценен предлагаемый вариант;
  • F– рубероид, как элемент гидроизоляции;
  • G– горбыль, важный дополнительный предохраняющий элемент конструкции;
  • H – кирпич, опять же. доступен повсеместно;
  • I – обмазочная гидроизоляция;
  • J– глиняный замок;
  • K – цементно-песчаная стяжка;
  • L – бетон.

Варианты с размерами

Следующие три рисунка («С», «D», «Е») представляют три варианта размещения с подробным указанием предполагаемых размеров:

  • рисунок «С» – расположение в отдельно стоящем хозяйственном домике, имеет внутренние размеры 2,5 на 2,5 м при площади 5,25 кв.м; сооружение имеет:
  • высоту внутри – 1,85 м;
  • высоту ниже уровня грунта – 1,45 м;
  • трубу вентиляции (в этой ситуации – с двумя каналами в одной), люк и лестницу для спуска внутрь.

Еще одно возможное место размещения – в отдельном хоздомике (рисунок «С)

  • рисунок «D» – самостоятельное сооружение с размерами 2,2 на 3 метра и площадью в 6,6 кв.м; погреб имеет:
  • высоту внутри – 1,85 м;
  • высоту ниже уровня грунта – 1,8 м;
  • утеплённую трубу вентиляции (также с двумя каналами в одной), дверь и лестницу для спуска внутрь.

Обращаем внимание на необходимость дренажной канавы по всему периметру

Кроме того, на рисунке «D» погреб оборудован:

  • 1 – овощными закромами;
  • 2 – водоотводом;
  • 3 – крышей;
  • 4 – полками, и,
  • 5 – капитальным, специально оборудованным, полом.
  • рисунок «Е» – очень простой вариант, предусматривающий при сооружении минимум земляных работ, размеры – 2,4 на 1,5 метра, площадь – 3,6 кв.м; погреб имеет:
  • высоту внутри – 1,8 м;
  • трубу вентиляции (также с двумя каналами в одной), дверь для входа.

Очень простой вариант – здесь практически никаких земляных работ на грунте, только земляная шапка сверху (рисунок «Е»)

Обращаем внимание, что конструкция на рисунке «Е» состоит из следующих конструктивных элементов:

  • 1 – песчано-щебневая подушка – очень важный элемент для такого высокого варианта;
  • 2 – стена погреба;
  • 3 – земельная обваловка;
  • 4 – слой глины и соломы;
  • 5 – рубероид в качестве гидроизоляции подвала;
  • 6 – глиняный замок;
  • 7 – пол из кирпича.

Монтаж перекрытия

Выбор материала для перекрытия во многом определяется тем, какие нагрузки ему предстоит выдержать во время дальнейшей эксплуатации. Оно может изготавливаться:

дерево – балки или бревна, на которые сверху укладывают доски или брусья. Поскольку в погребе всегда повышенная влажность, все деревянные элементы необходимо обязательно обработать антисептиком

Все деревянные элементы при постройке погреба необходимо обязательно обработать антисептиком

Погреб на даче, украшенный вьющимися растениями

  • металлические балки, на которые могут укладываться бетонные плиты. При этом особенно тщательно надо обработать и загерметизировать швы (стыки плит)
  • монолитное бетонное перекрытие – заливается так же, как и монолитные стены

Погреб своими руками на даче может соорудить каждый

Материалы для погреба

Выбираем материалы исходя из условий строительства и бюджета.

Погреб из бута или кирпича

Традиционные, проверенные столетиями природные материалы. Позволяют создавать погреб в доме своими руками любой формы, вплоть до сводов и арок. Кирпич используется только красный, хорошо обожжённый, типа «Железняк». Силикатный кирпич при подземном строительстве не применяется.

Толщину стен рекомендуется выкладывать в кирпич. При кладке в полкирпича пазухи между грунтом и кладкой заполняют глиной с последующей трамбовкой. Снизит давление на стены кирпичная перегородка, перпендикулярная длинным стенам. Усилит кладку цементная штукатурка.

Бетонный погреб

Надёжная конструкция, которая прослужит десятилетия и века – бетонная. Однозначный выбор этого материала диктуют гидрографические условия: высокий уровень грунтовых вод, склонность к заболачиванию, талые воды в низинах и на склонах.

Погреб своими руками в земле – монолит – не даст шанса воде, которая перемещается в почвах при свободной гравитации, проникнуть внутрь. Использование железобетона позволяет сделать из погреба кессон. В случае паводка он останется сухим.

Построить погреб своими руками при высоком уровне грунтовых вод из железобетона не является непреодолимой задачей. Главное здесь – подготовить бетонную смесь необходимого класса прочности. В таких условиях применяется бетон В35 (М450). Непроницаемым для воды он становится благодаря гидроизолирующим добавкам.

Такие добавки можно приобрести в любом строительном магазине. Они, кроме основной функции, в несколько раз сокращают время набора бетоном прочности, повышают саму прочность. Бетонную смесь заказывают в миксерах или готовят на участке.

В сложных грунтах толщина стенки не должна быть ниже 100 мм. Хороший запас прочности даёт такая схема.

  1. Пол – 200 мм.
  2. Стены – 150 мм.
  3. Перекрытие – 100 мм.

Это самый правильный погреб: ему не страшны даже пучинистые грунты.

В районах с сухими грунтами бетон также предпочтителен. Но погреб на даче своими руками в этом случае сделать проще: можно использовать пескобетон с армированием фиброй, и только перекрытие усиливать арматурой.

Хорошо зарекомендовали себя стены погреба из бетонных блоков типа ФБС, дорожных плит, обломков свай, столбов. Дизайнерская составляющая у погреба отсутствует, немного больше времени займёт гидроизоляция.

Погреб из пеноблоков

Пеноблоки или газоблоки для погреба следует использовать только в сухих грунтах. Марка – не ниже D 500 или D 600. Основной недостаток этих материалов – способность впитывать влагу. При замерзании блок, насыщенный водой, разрушается.

Исходя из этого, возникает необходимость качественной гидроизоляции снаружи стен. Для её устройства необходим технологический коридор вдоль наружных стен не менее 0,7 метра. Расходы на увеличенный котлован и современные гидроизоляционные материалы перекроют экономическую выгоду от покупки и кладки таких блоков.

Пластиковые погреба

Вопрос, как построить погреб, в этом случае отпадает. Они изготавливаются в заводских условиях из пропилена толщиной 10 мм. Прочность изделиям придают рёбра жёсткости и внутренний металлический каркас. Для грунтов, насыщенных водой, предусмотрена наружная заливка бетоном стен и потолка. Пол в погребе может быть деревянным или бетонным по пластику.

Несомненным преимуществом является полная внутренняя комплектация.

  • Деревянная лестница.
  • Стеллажи с деревянными полками.
  • Вытяжная и приточная вентиляция.
  • Влагозащитный светильник.
  • Датчики температуры и влажности.

Конечно, можно заказать индивидуальную комплектацию. Пластиковых моделей немало, в том числе и бюджетных. Главное достоинство такого погреба-бака – полная герметичность.

Устроить погреб в доме своими руками из такого бака можно за один день. Пластиковый погреб-подполье с горизонтальным входом компактен, в процессе эксплуатации не требует обработки антигрибковыми составами.

Особенности устройства каменного погреба

Устройство погреба из камня с погребицей

На схеме:

  • Поз. 1 – лестница для спуска в погреб (см. Лестница в погреб из металла).
  • Поз. 2 – каменный свод.
  • Поз. 3 – хранилище.
  • Поз. 4 – засыпка наружной стороны стен погреба глиной.

Погреб с погребицей из камня – сложная конструкция, которая обычно возвышается над самим погребом из камня.

Для изготовления такого сооружения используется камень особого сорта, которым может быть:

  • Плитняк.
  • Известковый камень.

Для кладки берется раствор, состоящий из глины, с добавлением в нее мякины и извести. Это позволяет создать внутри хранилища, а затем и поддерживать в нем оптимальный температурный режим в интервале от (+5°С) до (-5°С).

Несмотря на отсутствие в конструкции специальных систем вентиляции, воздух в погребах из камня всегда свежий и чистый. Обмен воздуха в таких строениях происходит через щели, которые имеются во входном люке.

Изготовление верхового погребка с обваловкой

Зимний верховой мелкозаглубленный неотапливаемый погреб с наклонным полом в частном доме строят своими руками в местах с высоким уровнем грунтовых вод. Пол его частично заглублен в грунт или находится на уровне почвы. В верховой погреб заходят через обычную утепленную дверь, а не через люк. Стоимость его изготовления ниже, чем у глубоко заглубленного погреба, но в нем сложнее круглогодично сохранять стабильную положительную температуру.

Верховые погреба изготавливают из любых доступных материалов: бетона, кирпича, дерева, шлакоблоков. Для сохранения стабильной температуры крышу постройки заваливают землей (делают обваловку).

Порядок работы:

  • чтобы правильно сделать насыпной погреб своими руками роют котлован глубиной 50-150 см. Вынутую землю оставляют неподалеку, она пригодится для строительства;
  • дно котлована засыпают щебнем, утрамбовывают, делают глиняный замок;
  • стены делают из дерева, кирпича или бетона. Перед входом устанавливают лестницу с широкими ступенями. Дверь в погреб обивают толстым слоем утеплителя;
  • перекрытие делают из толстых пропитанных антисептиком бревен, устанавливая их в виде остроконечного шалаша. Щели между бревнами конопатят мхом;
  • конек делают из обрезных досок, сверху его закрывают рубероидом;
  • перед выходом из погреба делают тамбур с дополнительной дверью;
  • сверху бревна перекрытия покрывают глиняно-соломенной смесью высотой 5 см, далее кладут два слоя полиэтиленовой пленки или рубероида;
  • крышу погреба засыпают землей слоем 35-45 см. Чтобы облагородить участок сверху землю закрывают дерновым ковром или на нее высаживают газонную траву. Разрастаясь растения своими корнями предотвращают сползание грунта обваловки вниз;
  • в нижней части обваловки делают отмостку шириной 1 метр;
  • для отвода дождевой воды вокруг погреба копают дренажную канаву глубиной 50 см.

Погреб своими руками в земле

Практически, все частные владения имеют погреба. Если их не будет, тогда где тогда хранить урожай, а консервированные овощи и фрукты, которые так вкусно кушать зимой?

Конечно, в каждом доме есть холодильники и морозильные камеры, но они не решат проблему. Весь урожай с участка вы все равно не сможете сохранить.

Погреб своими руками в земле решает все эти проблемы. В нем поддерживается постоянная температура, чтобы заложенный на хранение урожай, сохранялся до следующего урожая.

Погреба строятся не везде. Если пластовые воды расположены недалеко от поверхности земли, то от такого варианта лучше отказаться, весной он может заполняться водой.

Его нельзя располагать близко к деревьям, ведь корневая система имеет тенденцию к росту и укреплению. Она может разрушить, со временем стенки.

Как сделать подвал с арочным сводом

Подвал в своем доме может служить как овощехранилищем, так и теплицей, которая используется круглый год, а в южных районах для хранения вина.

Особенности таких помещений:

  • Толстые стены из кирпича или камня.
  • Арочные своды.

Потолок погреба сферической формы смотрится очень красиво, но одновременно придает помещению некоторый объем без увеличения высоты стен. Особенность сооружения винного красивого погреба – использование камня или кирпича, но нельзя применять бетон. Это связано с более высокой теплопроводностью бетона, что создает в таком помещении значительно низкую температуру.

Наличие холода, способствует образованию сырости, а для содержания вина необходимо создание определенного и постоянного микроклимата:

  • Температуры.
  • Влажности.

Стены должны иметь немалую прочность. Это связано с большой нагрузкой, которую создает сводчатый потолок, как видно на фото внизу.

Поэтому при кладке стен подвала:

Они должны возводиться только из глиняного кирпича или природного камня, но не любой породы.

Подвал с арочным сводом

Песчаник может использоваться лишь для отделочных работ, стены из него будут не достаточной прочности. Помимо этого песчаник имеет слишком пористую поверхность, что станет причиной поглощения в большом количестве влаги. Это создаст предпосылки для роста мха. Для возведения стен идеально подходят:

  1. брусчатка гранитная;
  2. камень бутовый;
  3. кварцит.
  • Кладется камень на раствор из извести и глины. При этом прочность кладки получается очень высокая: в шов нельзя забить даже гвоздь. Цена такого сооружения зависит полностью от породы применяемого камня и может стать достаточно внушительной.
  • Более доступный по стоимости – кирпич, поэтому именно он чаще всего используется для строительства красивых подвалов со сводом. При этом можно брать даже самый дешевый вариант, который представляет собой необожженный кирпич-сырец, изготавливаемый непосредственно на стройплощадке, при наличии форм для материала.

В состав сырца помимо песка и глины входит измельченная солома, которая добавляется в глиняный раствор, используемый для кладки кирпича-сырца.

Можно использовать и обычный красный кирпич для строительства и даже клинкерный – все зависит от материальных возможностей владельца участка.

Как обустроить свод подвала

Для строительства винного погреба из кирпича идеальной считается толщина стен в полтора изделия или 38 сантиметров в верхней части и в подошве – 51 сантиметр. Опора для стен выполняется из монолитного бетона или ленточного фундамента.

Устройство фундамента можно найти на видео.

Порядок обустройства арки:

Изготавливается опалубка по контуру будущей арки из досок толщиной 40 миллиметров. Помимо этого в конструкцию цилиндрического свода входят:

  1. стойки;
  2. брус горизонтальный;
  3. пята;
  4. клинья.
  • На шаблон кладется ряд кирпича, который образует арку, а затем замковый ряд.
  • Кладка начинается от пяты конструкции и идет к середине свода.

Свод на опалубке выдерживается не менее 10 суток, что зависит от температуры воздуха.

Опалубка снимается.

Небольшой красивый погребок в своем доме

  • Кладка зачищается от излишков раствора, убирается мусор и пыль.
  • Для придания водоотталкивающих свойств кирпичу или камню поверхность обрабатывается гидрофобной пропиткой.
  • Внутренняя отделка подвала зависит от его назначения.

Если это не просто подвал для хранения вина в бочках, но и погребок для отдыха и дегустации, интерьер можно дополнить обшивкой потолка деревом, установить в подвале интересные светильники, сделать красивый пол из плитки, расставить мебель под старину.

Как выполнить гидроизоляцию стен

Гидроизоляцию стен можно выполнить разными материалами и нанести различными методами:

Окрашиваемая гидроизоляция с использованием сваренного битума с добавлением бензина, как показано на фото.

Гидроизоляция стен подвала

Наноситься она одним из двух способов:

  • На внешнюю поверхность уже смонтированных блоков после заделки швов и очистки. Праймер наносится пульверизатором, что дает лучший результат и может значительно ускорить процесс. При нанесении его кистью, следует сделать два слоя.
  • Праймер можно нанести на одну сторону блоков до их монтажа, а затем элементы устанавливаются в котлован с помощью крана обработанной стороной наружу. Блоки скрепляются между собой раствором М100, стыковые швы выравниваются, а после полного высыхания промазываются праймером тоже.

Слой гидроизоляции должен быть между фундаментом и нижним рядом кладки. В этом случае нижнюю часть блоков на первом ряду можно обработать праймером или использовать рубероид, который укладывается на фундамент двумя слоями.

На гидроизоляционный материал блоки укладываются с помощью раствора. Шов между кладкой и фундаментом обрабатывается праймером.

Окрашиваемую гидроизоляцию можно заменить оклеенной.

В этом случае в качестве гидроизоляционного материала используются:

  • Рубероид.
  • Акваизол.
  • Изол.
  • Бризол.

Мастикой они крепятся к защищаемой поверхности. Можно использовать цементную штукатурку или асфальтную.

Лучший эффект дает сочетание разных способов, например, поверхность покрыть праймером, а после того как он высохнет сверху приклеивается акваизол. Для этого он разогревается с помощью горелки, пленка и смола при этом должны расплавиться, и акваизол плотно прижимается к блокам.

Здесь праймер выступает в качестве грунтовки и увеличивает надежность сцепления блоков и акваизола. Подробная инструкция гидроизоляции стен и пола подвала показана хорошо на видео.

Винный погреб на даче

Вино – нежный напиток и для быстрого созревания и длительного хранения требует особенных условий. Для хранения бочек и бутылок можно использовать обычный погреб, с установленным дополнительным оборудованием.

Температура

Оптимальная температура для созревания вина 10-14°С. При температуре выше 18° вино может испортиться, а пониженная температура (менее 10°С) не даст вину вызреть. Чтобы поддерживать температурный режим в погребе устанавливают электрические обогреватели с чувствительными термодатчиками.

На заметку!Каждый сорт вина лучше созревает при своей температуре. Поэтому не желательно в одном погребе хранить разные сорта вин. 

Влажность

Оптимальная влажность для созревания вина 60-75%. При повышенной влажности появляется плесень, при пониженной высыхают пробки бутылок, и вино окисляется. Контролировать влажность в помещении можно психрометром.

В небольшом помещении влажность регулируют народными средствами. Для этого увеличивают или уменьшают сечение воздуховодов вентиляции, ставят тазы с водой или ведра с негашеной известью. В больших винных подвалах для регулировки влажности устанавливают специальные сплит-системы или мощные системы кондиционирования.

Для освежения воздуха перед очередной закладкой вина погреб хорошо проветривают, окуривают благовонными травами или можжевельником.

Оформление

Для внутренней отделки винных подвалов применяют натуральные материалы без запаха: камень, кирпич, известковую штукатурку. Для стеллажей используют доски не выделяющие резкого запаха и смолы.

На заметку!Лучшая мебель в винный подвал получается из дубовых досок.

Для хранения бутылок в горизонтальном положении из дерева или плоского известняка делают стеллажи.

Самостоятельное изготовление погреба для хранения овощей и домашней консервации вполне посильно физически крепкому мужчине. Правильный выбор конструкции, применение качественных строительных материалов и тщательное соблюдение технологии строительства гарантируют долгую и беспроблемную эксплуатацию погреба.