Как правильно сделать вентиляцию на кухне с вытяжкой

Схема кухонной вытяжки

Чтобы правильно сделать вытяжку, необходимо знать, как прибор устроен, из каких узлов и элементов он состоит, по каким принципам работает.

Сердце любого электрического прибора – это электрический мотор. Мощность двигателей, вентиляторов колеблется от 50 до 200 Вт, их скорость составляет до 2000 об/мин.

Чем выше мощность и больше количество оборотов, тем производительней получится устройство, но и тем больше расход электричества и выше уровень шума.

Расход электричества зависит и от используемого освещения. Самые экономичные – светодиодные лампы. Их количество нужно подбирать так, чтобы плита хорошо освещалась.

Следующий важный элемент  любой вытяжки – система фильтров. Прямо на входе расположен антижировой фильтр. Он представляет собой металлическую сетку или сложенную в несколько раз фольгу с прорезями.

Фильтр улавливает крупные фрагменты, капли и брызги, он защищает внутренние части и двигатель от загрязнений.

Для очистки воздуха от копоти и других более мелких частиц используют синтетические или угольные фильтры. Первые состоят из нескольких слоев ткани, во вторых используют микрогранулы угля.

И те, и другие необходимо периодически очищать или менять. Загрязненные фильтры снижают эффективность работы вытяжки, уменьшают ее производительность.

Также нужно собрать вентиляционный канал, который будет соединять вытяжку у плиты и общедомовую вентиляцию.

Необходимые материалы и используемые инструменты

Для того чтобы сделать своими руками вытяжку на кухне, потребуются различные инструменты и материалы. Набор требуемого разнится в зависимости от конструкции вытяжной системы или условий монтажа. Тем не менее, можно перечислить ряд комплектующих, которые понадобятся практически в любом случае:

  • материалом для самодельного устройства может служить гипсокартон или фанера, с металлом же в домашних условиях работать непросто;
  • в качестве трубы-воздуховода можно выбрать гофрированный алюминий или пластиковые трубы;
  • профиль и уголок используются в качестве элементов конструкции;
  • крепёжные элементы (хомуты, шурупы и т.п.);
  • герметик (лучше силиконовый), шпатлёвка, краска;
  • перфоратор (по необходимости), а также шуруповёрт или дрель;
  • электролобзик;
  • кисточка, шпатель;
  • рулетка, уровень, маркер.

Виды вытяжек для кухни и их особенности

Современный рынок предлагает немало конструктивно различающейся продукции, позволяющей учитывать дизайн вашей кухни, расположение плиты, а также массу других факторов. На сегодняшний день различают следующие виды кухонных вытяжек с отводом.

Навесная конструкция

Такая модель крепится непосредственно к стене. По форме бывают плоскими или купольными. Основными достоинствами можно считать экономию занимаемого места, большое количество бюджетных моделей, а также возможность подбора размеров в соответствии с установленной газовой или электрической плитой.


Примеры навесной вытяжки в обычной квартире

Островная (подвесная) конструкция

В отличие от предыдущего решения, островной тип предполагает установку на потолке. Такой вариант подойдёт тем, у кого плита располагается не у стены, или имеется подвесной потолок на кухне. Однако имеются и недочёты – высокая стоимость техники и её монтажа.


Выглядит вытяжка красиво, но цена способна отпугнуть

Встраиваемая конструкция

Иногда производители кухонной мебели оборудуют в одном из подвесных шкафов отверстие. Если вы являетесь обладателем такой комплектации – можете без раздумий остановить свой выбор на встраиваемой вытяжке. Экономия места в помещении, удобство установки и способность вписаться даже в самый изысканный интерьер будут несомненными плюсами.


Сэкономленное место и удобство доступа налицо

Угловая конструкция

Многие стремятся поместить плиту в углу кухни. Это разумный подход, и специально для такой компоновки придумана угловая форма. Она хорошо сэкономит пространство в небольшом помещении. В остальном этот вариант подобен навесному виду.


И запахи улетучиваются, и в облике кухни – гармония

Наклонная конструкция

Эта модель является подвидом навесного варианта. Подходит для стильных и не очень больших кухонь. Помимо компактности, к достоинствам можно отнести удобство очистки. Но, увы, стоимость подобного устройства будет значительно выше простых предложений.


Более стильного и компактного решения не найти

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ!

Для самых обеспеченных и респектабельных людей существует элитный вид вытяжек – каминные. Их отличает неповторимый и изысканный внешний вид. Для полноценной работы нужна качественная вентиляция в доме или квартире. Также этот вариант считается одним из самых трудоёмких в плане установки.

Принудительная вытяжка – варианты оборудования

Выбирая конкретную модель кухонной вытяжки, ориентируемся по важным параметрам:

  1. 1. Необходимая производительность – способность за час очистить воздух в определенном объеме. Рассчитывается по формуле: (a×b)×h×12×1,3 – где  (a×b) – площадь кухни, умноженная на высоту h, 12 – количество обмена за час, 1,3 – коэффициент, взятый с запасом.
  2. 2. Размеры. В идеале площадь воздухоприемника вытяжки должна быть несколько больше плиты.
  3. 3. Уровень шума. Указывается для конкретной модели. Следует оценить, подходит ли он вам. Для примера:  50 дБ – это звук обычного разговора, 80 – работающий фен, 110 – мотоцикл.
  4. 4. Режим работы. В современных системах возможно применение двух режимов: отвод газов наружу и рециркуляция – воздух фильтруется с последующим возвращением.
  5. 5. Система управления. Эффективность работы от нее не зависит: кнопочные работают не хуже сенсорных.
  6. 6. Дизайн. Исходят из того, насколько гармонично сочетается помещение с вытяжкой.

Выбирая рециркуляционное устройство, мы увеличиваем мощность на 30%: оно не только вытягивает, но еще и перерабатывает воздух. Только следует помнить о замене фильтров 2 раза в году. Еще одно преимущество – можно установить там, где нет доступа к вентиляционному каналу.

Рынок предлагает три варианта вытяжек. Плоская подвесная функционирует в основном по рециркуляционному принципу. Она небольшая, но маломощная и требует постоянной замены недешевых фильтров. Выбирая данный вариант, можно обойтись без воздуховода, она крепится просто к мебели. Однако, при наличии выхода, может работать без фильтров, отводя воздух наружу.

Встраиваемую вытяжку подбирают с такими размерами, чтобы поместить ее в шкафчике, оставив снаружи воздухоприемник. Часто она имеет дополнительную выдвигаемую панель. Устройство незаметно, вписывается в интерьер любого помещения. По мощности не превосходят предыдущие, но с очисткой справляются лучше, выбрасывая загрязненный воздух наружу.

Каминная вытяжка – мощная и современная модель. Такую обычно не скрывают, наоборот, благодаря совершенному дизайну она становится украшением интерьера. Расположить ее можно в любом удобном месте. Вывод воздуха осуществляется на крышу, но можно сделать и через стену.

Монтаж вытяжки к стене

К стене крепятся купольные, каминные модели, навесные (плоские) вытяжки. Если говорить о каминном типе, воздухоочистители могут состоять из двух частей. Это купол и сам агрегат с двигателем и фильтрами. Обе части фиксируются независимо друг от друга, но с полным совпадением выходов. Островные разновидности размещаются на потолке системами подвеса, входящими в комплект. Встраиваемые – в мебельный профиль.

До монтажа советую проверить исправность прибора, – об этом говорит любая инструкция. Не спешите снимать все защитные пленки и наклейки до того, как убедитесь в работоспособности воздухоочистителя. Для этого положите его на ровную поверхность, подключите к электросети и произведите проверку во всех режимах работы.

Если неисправностей не выявлено, можно приступать к установке, что лучше проводить вдвоем. Если вы заметили посторонние шумы, отсутствие функций, смело обращайтесь в гарантийную мастерскую или магазин, где приобрели прибор.

Большинство производителей оснащают комплект монтажным шаблоном, где отмечены места для крепежа. Его можно прислонить к стене и перенести все отметки.

Если шаблона нет, действуем следующим образом:

  • на стене обозначаем расстояние между отверстиями для крепления. Для этого прибор прикладывают к поверхности;
  • наносим разметку, с учетом высоты размещения прибора по отношению к варочной поверхности;
  • высверливаем отверстия. Их диаметр должен совпадать с диаметром дюбелей;
  • в отверстия вставляем заглушки дюбелей;
  • подвешиваем корпус на дюбель гвозди. Советую проверить установку оборудования по горизонтали;
  • далее проводится подключение к вентиляционному каналу и электричеству;
  • после окончания работ с основной системой монтаж завершают установкой коробов воздуховода.

Известные нюансы

Описанный метод установки хорош, если в доме ровные стены и ничего не мешает ведению работ. Если около вашей плиты проходит газовая труба, она не допустит размещения прибора вплотную к стене. В такой ситуации народные умельцы советуют закрепить на стене деревянные бруски, а к ним сам воздухоочиститель. Однако, я советую воздержаться от подобных действий. В процессе эксплуатации возникнут проблемы с очисткой, в целом сама конструкция ненадежна.

Альтернативный и более рациональный вариант – установить технику за трубами. Для этого возьмите шуруп-шпильку (сантехническую). У шпильки есть резьба для ввинчивая в стену, штырь для отвода вытяжки на расстояние от стены и резьба с гайками для фиксации корпуса.

Подобные штуки представлены в разных размерах и доступны для покупки в каждом хозяйственном магазине. Можно взять любой самый подходящий вариант, замечу лишь, что все гайки рассчитаны на восьмигранный ключ. Это универсальное решение, более надежное, чем деревяшки, более того, металл не ржавеет и прост в очистке.

Если вытяжка встраиваемая, действуют так:

  • на полках шкафа отмечается место размещения воздуховода, прорезается отверстие. Это удобно сделать при помощи электролобзика с мелкозубчатой пилкой. Можно взять пилку для ламината, она практически не оставляет сколов;
  • если есть желание, участок среза можно закрыть с-образным пластиковым мебельным профилем. Он бывает жестким и гибким. Второй вариант очень прост в использовании. Такой профиль можно изогнуть под любым углом. Жесткие разогревают при помощи строительного фена. Профиль фиксируется на клей или жидкие гвозди. Излишки можно срезать пилкой с мелким зубом;
  • далее процесс повторяется по всем полкам, шкаф навешивается на место;
  • встроенная вытяжка крепится шурупами. После этого можно приступать к работам с воздуховодом.

Особенности ухода за вытяжками с выходом в вентиляцию

Мы пока ещё не выбрали вытяжку для кухни, поскольку в пазле не хватает нескольких важных кусочков. Немаловажным компонентом хорошей техники является специфика очистки подобных вытяжек.

Производители рекомендуют производить очистку устройства не менее одного раза в неделю. Для обеспечения максимальной эффективности нужно не только обработать моющим средством внешнюю поверхность, но и достать фильтр грубой очистки, поскольку на нём оседает немалая часть загрязнений.


Очистка фильтра избавит от неприятных запахов и сохранит мощность изделия.

Также не реже, чем раз в год желательно производить очистку вентиляционного канала. Качественно эту процедуру помогут осуществить специализированные организации.

Подключение к вентиляционной системе

Вентканал, соединяющий вытяжку над плитой с общедомовой вентиляцией, можно сделать из гофротрубы или пластиковых прямоугольных или круглых труб. Любой из этих вариантов имеет свои преимущества и недостатки.

Гофра удобна, но неэстетична, на ней оседает много грязи и пыли. Ее легко монтировать: она удлиняется до нужного размера, легко обрезается при необходимости, изгибается под любым углом.

При работе с ней требуется минимальное количество соединительных элементов. Однако неровная внутренняя поверхность тормозит воздушные массы, а также способствует созданию шума.

Гофры – самые громкие из всех типов труб. Поэтому им дополнительно требуется изоляция.

Прямоугольные трубы эстетичны, им даже не нужен маскирующий короб из гипсокартона. Они экономят место, легко чистятся, но при монтаже на каждом изгибе понадобится большое количество соединительных элементов и переходников.

Также они несколько снижают производительность системы, т. к. имеют неаэродинамичную форму. Однако для бытовых целей эти потери не критичны. Поэтому для вентиляции в квартирах чаще используют прямоугольные каналы.

Круглые трубы из ПВХ обладают теми же преимуществами, что и прямоугольные, но занимают больше места.

С другой стороны, они имеют аэродинамичную форму, что способствует самостоятельному разгону воздушных масс и повышению производительности системы.

Монтаж воздуховода также начинается с разметки и расчетов. Измеряют расстояние от вытяжки до общедомовой вентиляции, отмечают необходимые повороты.

Составляют список необходимых элементов. Все соединительные элементы должны совпадать по размеру и очень плотно состыковываться друг с другом, чтобы воздух не мог выходить в местах соединений.

Когда все материалы подготовлены, переходят к монтажу. Сначала на выводное отверстие вытяжки над плитой ставят переходник нужного сечения. Затем устанавливают колено, которое соединит патрубок с основным воздуховодом.

Все детали соединяют между собой плотно и герметично. Если какие-то элементы оказываются слишком длинными, их можно обрезать ножовкой по металлу или электролобзиком.

Завершает монтаж установка переходника или специальной решетки для общедомовой вентиляции.

Чтобы проверить герметичность сборки, достаточно включить вентиляцию и провести рукой у соединений. Движение воздуха не должно ощущаться.

Что выбрать вытяжку или вентилятор

Чтобы правильно выбрать подходящую модель для вентилирования кухни, нужно рассмотреть следующие параметры:

  • Производительность. Согласно строительным и санитарным нормам, вытяжная система на кухне должна поддерживать десятикратную замену воздуха, имеющегося в помещении. Это означает, что общий объём замены должен превышать кубатуру кухни в 10 раз. Также нужно прибавить 30% на всякий случай. В результате получится необходимая мощность, которая подходит конкретной кухне. Также на определение производительности влияет и качество тяги естественной вентиляции. Если её уровень высокий, подойдут и маломощные модели, а в случае недостаточной тяги нужен вариант с большей производительностью.
  • Уровень шума. Оптимален здесь показатель в 35 дБ, что слегка превышает шёпот (30 дБ). Шум напрямую зависит от мощности вентилятора. Тихий вариант годится для кухни.
  • Условия эксплуатации. Если вентилятор будет расположен в вытяжке над плитой, ему необходима надёжная защита от воздействия высокой температуры. Многие агрегаты покрыты термостойкими составами.
  • Дополнительные возможности. Некоторые вытяжки помимо своей непосредственной функции дополнены ещё и программируемыми таймерами, датчиками присутствия человека и прочими опциями, которые значительно повышают удобство применения.

При выборе вытяжки учитывайте её дизайн, чтобы она гармонично и красиво смотрелась в интерьере.

Может ли вытяжка украсить кухню? Разумеется, если только она подобрана с умом и выглядит безупречно и стильно!

Проверка и обустройство вентиляционной шахты

Именно с этих работ должен начинаться любой монтаж вытяжки на кухне. Если с шахтой проблема, то никакие самые современные и мощные системы не улучшат показатели воздуха в помещении. Если вы устанавливаете вытяжку в новом доме, то могут быть нарушения функциональности вертикального канала. Причины различные, но чаще всего это грубые отклонения от строительных норм и правил. Нет естественной вентиляции – вызывайте представителей строительной компании для устранения проблемы. В нашем случае вентиляционный проход был забит раствором во время кладочных работ.

Вентиляционный проход был забит раствором

Требуется не только его прочистить, но и установить вытяжку с обратным клапаном для обеспечения непрерывной естественной вентиляции. Это жесткое требования по технике безопасности, при его нарушении газовщики не дадут разрешения на подключение кухонной плиты.

Вентканал после прочистки

Шаг 1. Снимите декоративную решетку, сделайте ревизию шахты. Немногорасширьте и выровняйте края отверстия. 

Шаг 2. Установите в нее плиту МДФ соответствующих размеров, закрепите ее двумя распорками. Плита требуется для предупреждения засорения канала раствором. 

Установлена плита МДФ

Распорки

Шаг 3. Изготовьте коробку по размерам подключаемого воздуховода, в нем будет установлен обратный клапан. Устройство срабатывает только при включении вытяжки, оно постоянно открытого типа. За счет этого выполняется обязательное требование газовщиков. 

Коробка

Шаг 4. Прикрепите к стене два прутка металлической арматуры. Для этого следует зафиксировать дюбели и с их помощью установить прутки. 

Два прутка металлической арматуры

Шаг 5. Приготовьте цементно-песчаный раствор, обязательно добавьте в него специальную жидкость, угнетающую размножение грибков и патогенных микроорганизмов. Дело в том, что вытяжка захватывает жир и подает его в канал, для предупреждения негативных последствий применяются специальные добавки.

Смесь для раствора и жидкость, препятствующая росту грибка

Шаг 6. По уровню выставьте коробку и закидайте ее раствором. На следующий день раствор наберет достаточную прочность, острым металлическим предметом отсоедините коробку от массы и достаньте ее. 

Коробка выставлена по уровню

Коробка зафиксирована раствором

Короб извлекается путем выпиливания

Не спешите, раствореще не набралмаксимальной прочности и может повредиться. Опытные строители советуют перед установкой короба на место обернуть его несколькими слоями полиэтиленовой пленки. После застывания массы элемент без проблем достается из вентиляционной шахты. 

Шахта после извлечения короба

Шаг 7. Вставьте пластиковую трубу в отверстие и также закидайте ее массой. Надо сформировать круглое отверстие. Работайте внимательно, не засоряйте канал, не допускайте попадания в него раствора.

Пластиковая труба

Крепление трубы

Формирование круглого отверстия

Стена заделана гипсовой штукатуркой

Никогда не используйте гипсовую штукатурку во времяформирования отверстий. Это очень плохой материал по всем параметрам

Для шахты важно то, что он гигроскопичен и впитывает много влаги. На такой поверхности обязательно будут появляться грибы и плесень, со временем площадь поражения увеличивается, бурые пятна появятся на лицевой поверхности стены. 

Пластик, металл и цементный раствор отлично передают шумы, образующиеся из-за вибрации лопастей вентилятора. Во время работы вытяжки в помещении слышны неприятныезвуки. Для их уменьшения практики рекомендуют все трубопроводы в местах соприкосновения с вертикальным вентиляционным каналом обклеивать шумопоглощающими лентами. Это может быть обыкновенный толстый скотч, конкретный материал не имеет значения. Главное — чтобы он был пластичным и гасил разнонаправленные динамические усилия. 

Труба обклеена шумопоглощающим материалом

Труба вставлена в подготовленное ранее отверстие

Вокруг трубы нанесен силиконовый герметик

Сборка воздуховода

Обратный клапан установлен на силиконовый герметик

Теперь осталось хорошо выровнять поверхности стены около приготовленных входов и после этого приступать к монтажу вытяжки. 

Как сделать вытяжку своими руками?

Разобравшись, как работает вытяжка на кухне, можно изготовить прибор собственными руками. Проще всего сделать вытяжное устройство тем, у кого над плитой находится шкаф кухонного гарнитура. Тогда в него просто устанавливают электрический вентилятор, который подключают к гофрированной трубе. Воздуховод одним концом подсоединяют к вентиляционному каналу на кухне.

Поскольку шкафы над плитой есть не в каждом доме, лучше сделать самодельную вытяжку из гипсокартона или фанеры. Такой вариант станет настоящим украшением интерьера, будет хорошо справляться с возложенными на него функциями.

Вытяжка из гипсокартона

Для изготовления пассивной куполообразной вытяжки понадобится следующее:

  • влагостойкий гипсокартон;
  • оцинкованные металлические профили;
  • перфорированные уголки для оформления мест соединения;
  • крепежные приспособления;
  • гофрированный воздуховод;
  • шпатлевка;
  • краска;
  • изоляционный материал для гофротрубы;
  • перфоратор;
  • ножницы по металлу;
  • шуруповерт;
  • рулетка;
  • уровень;
  • шпатель;
  • кисть;
  • карандаш и линейка.

Последовательность изготовления кухонной вытяжки из ГКЛ:

  1. Сначала стену помещения размечают, отметив место установки вытяжки, участки прокладки короба воздуховода.
  2. Затем приступают к изготовлению каркаса. На стене закрепляют оцинкованные металлические профили. Их крепят на дюбели с саморезами или анкеры. На потолке по разметке закрепляют стартовый профиль.
  3. К стартовому элементу прикрепляют вертикальные стойки. Для фиксации используют саморезы по металлу. Внизу закрепляют поперечные планки для жесткости конструкции.
  4. Нижнюю раму вытяжки собирают из стартового профиля. Ее фиксируют на стене при помощи анкеров.
  5. Из несущей планки делают каркас вытяжки, закрепляют его на установленной раме. Для жесткости конструкции боковые стенки усиливают перемычками.
  6. После изготовления каркаса ставят гофрированный воздуховод, присоединив один его конец к вентиляционному каналу в стене.
  7. Каркас обшивают гипсокартоном. Все места соединения листов и установки саморезов шпаклюют. Внешние углы укрепляют перфорированными уголками, закрепленными на шпаклевке.
  8. Вытяжку красят в подходящий к интерьеру цвет.

В итоге получилась вытяжка пассивного типа. Чтобы изготовить ее активную разновидность, достаточно внутри корпуса к другому концу воздуховода присоединить электровентилятор. Его подключают к сети электропитания, поэтому на этапе сборки прокладывают кабель.

Вытяжка из фанеры

В этом варианте понадобятся почти те же материалы и инструменты, но за исключением ГКЛ и металлических профилей. Вместо них для сборки каркаса используют фанеру и деревянные рейки. Также пригодится ручная пила или электролобзик, дрель и саморезы по дереву. Всю конструкцию изготавливают на основе старой работающей вытяжки или нового недорогого агрегата.

Порядок изготовления вытяжки из фанеры:

Ремонт вытяжки своими руками

Раз вы уже поняли, как самому сделать вытяжку на кухне, то запомните, как самому устранить поломку. «Страшной трагедией» для Вас станет поломка вентилятора. Если в устройстве данной детали не разбираетесь, лучше отнести к мастеру или в сервисный центр. Либо же починят, либо придется купить новый вентилятор.

Если вы установили в вытяжку угольный фильтр, то для очистки снимите фильтр, разберите и замените старые гранулы на новые. Жироулавливающие фильтры двух типов:

  • одноразовые, которые меняют, выбрасывая старые;
  • фильтры многоразового использования.

Второй вариант фильтров подвергается чистке, снимают, вымывают (учитывая пожелания производителя о типе моющего средства) и ставят обратно.

Внутреннюю поверхность вытяжки моют хотя бы раз в неделю по двум причинам. Первая – чем дольше гарь оседает на стенках, тем сложнее очистить прибор. Вторая – случалось так, что жир, который оседает на поверхности прибора, воспламенялся. Лучше уберечь себя и дом от таких неожиданностей, удалив копоть с поверхности аппарата. Если вы снабдили самодельное детище освещением, а лампочки сгорели – меняйте так же, как и стандартную лампочку.

Появление трещин или микротрещин на поверхности устраняется герметиком. Лучше сразу устраните маленькую проблему, чем получите повреждения, которые потребуют дорогого и трудоемкого вмешательства. Теперь вы знаете как правильно сделать вытяжное оборудование в частном доме своими руками используя подручные инструменты.

Главный недостаток вытяжки своими руками – на данный аппарат нет гарантии. Но это же и главное преимущество – никого, кроме себя, винить вам некого.