Что нужно для открытия собственного цветочного магазина

Подготовительный этап

Неопытные предприниматели зачастую не включают в свой бизнес-план цветочного магазина подготовительные мероприятия, считая их пустой тратой времени и средств. Это главная ошибка, потому что без оценки рынка, работы потенциальных конкурентов и рисков невозможно начать прибыльную деятельность.

Оценка рынка

Цветочный рынок крайне обширен. Он включает в себя как неприметные ларьки и палатки, так и шикарные флористические бутики. И в более 90% случаев каждая торговая точка вне зависимости от масштаба приносит соответствующую прибыль. Естественно, небольшой павильончик будет менее доходен по сравнению с роскошным магазином, но стоит отметить, что маленькие торговые площади нуждаются в минимальных вложениях. В итоге рентабельность практически не отличается.

Анализ рынка стоит проводить как между цветочным киоском на остановке, так и флористическим маркетом в крупном торговом центре. Следует определить направления работы торговых точек, целевую аудиторию в каждом индивидуальном случае, ценовую политику, ассортимент, выбор места. Логично, что дорогая импортная продукция будет плохо реализовываться вблизи метро, остановках. Обратная ситуация – дешевые цветы мало кому приглянутся среди дорогих бутиков.

Разрабатывая бизнес-план открытия цветочного магазина и проводя анализ рынка, следует обратить внимание на возможность реализации сопутствующей продукции и услуг. Открытки, упаковочные материалы, доставка, заказ онлайн – все это следует учесть и по возможности воплотить в жизнь. Бизнес должен не просто существовать, но и постоянно развиваться, поэтому в перспективе необходимы новые идеи

Бизнес должен не просто существовать, но и постоянно развиваться, поэтому в перспективе необходимы новые идеи.

Анализ конкурентов

Важный этап подготовительных мероприятий, поскольку цветочные точки есть практически везде – от ТЦ до спальных районов города. Если предприниматель нацелен открыть павильон в месте, где поблизости полностью отсутствуют конкуренты, то стоит задуматься о целесообразности поступка. Скорее всего, флористический бизнес в этом районе будет убыточным.

Оптимальный вариант – 2-3 конкурирующих цветочных магазина в относительной близости (соседняя улица, квартал)

Оценивая потенциальных конкурентов, нужно обращать внимание на любые мелочи:

• площадь торговой точки;
• дизайн помещения снаружи и внутри;
• ассортимент;
• цены;
• реклама;
• время работы;
• дополнительные услуги.

Зная все слабости и сильные стороны конкурентов, начинающему предпринимателю проще начать бизнес. К примеру, если соседняя палатка функционирует круглосуточно, но при этом есть достоверная информация о неактуальности работы в ночное время, то этот вариант отклоняется сразу. Часто бизнесмены по ошибке полностью повторяют схему конкурентов, необоснованно увеличивая расходы на ту же ночную смену и заработную плату продавца.

Возможные риски

Каждое вложение средств, а собственный бизнес без этого невозможен, сопровождается потенциальными рисками. К наиболее распространенным относятся:

1. Порча товара – поскольку цветы являются быстро портящейся продукцией, то возможны любые инциденты (задержка на границе, некачественная транспортировка, изначальный брак). Некоторые проблемы не зависят от поставщика, поэтому нужно быть готовым к дополнительным расходам.
2. Остатки – риск того, что продукция будет непроданной, велика. Цветы хранятся не более 7-10 дней, после чего приходят в негодность. Итог – убытки. Чтобы этого не случилось, рекомендуется тщательно планировать закупки, ориентируясь на покупательную способность и грядущие праздники. В первое время лучше всего заказывать маленькими партиями, но чаще. Оптовые базы города и ближайших регионов – отличный выход из ситуации.
3. Вандализм – к сожалению, ни одна торговая точка не защищена от нападения хулиганов. Даже разбитое стекло требует дополнительных расходов, не считая испорченной продукции, если злоумышленники пробрались внутрь. Выход – установка сигнализации, видеокамеры. По возможности рекомендуется оформить страховку.

Основной риск, которого боятся все начинающие бизнесмены, касается отсутствия прибыли. Именно для исключения этого момента и составляется бизнес-план. При правильном подходе риск убыточной деятельности исключается.

Особенности импорта растений

Продажа букетов из экзотических цветов, реализация растений в горшках — дело прибыльное, но достаточно хлопотное. При организации ввоза можно столкнуться с рядом ограничений, и связаны они с опасностью распространения инфекций, болезней. В РФ работает пограничная инспекция по карантину растений. Деятельностью организации направлена на контроль качества и безопасности продукции: цветов, семян, луковиц и прочих растений.

Срезанные цветы, сухоцветы не подвергаются жестким проверкам, а с укорененными растениями дела обстоят иначе. При отсутствии сертификатов растение либо уничтожат, либо поместят в карантинную оранжерею для изучения. Срок изъятия может достигать 6 месяцев. Чтобы избежать подобных проблем, необходимо:

• Сотрудничать только с официально оформленными поставщиками.
• Своевременно обращаться в службу санитарного карантинного контроля страны, где приобретается растение. Сотрудник службы выдаст фитосанитарный сертификат международного образца для беспрепятственного пересечения границы.
• Тщательно очистить растение от земли, поместить его в специальный субстрат. Именно в таком наполнителе горшка продаются растения в специализированных магазинах. Ввоз земли в Россию строго запрещен.

Если удалось подписать договор о сотрудничестве с иностранными компаниями по выращиванию и поставкам цветов, при организации транспортировки необходимо оформить документы:

• Договор о поставках, подписанный обеими сторонами с печатью предприятия. Ранее для импорта товаров необходимо было регистрировать паспорт сделки, но с 01.03.2018 г. импортер обязан зарегистрировать в банке контракт при условии, что его сумма выше 3 млн. руб. Однако при возникновении неясностей банк может запросить контракт, если его сумма превышает 200 тыс. руб.
• Выписку со счета об осуществлении платежа.
• Инвойс с указанием позиций.
• Договор с перевозчиком, сопутствующие документы, выдаваемые при перевозке авиа- или жд- транспортом;
• Фито-сертификат.

Более простой способ наладить торговлю — заключить контракты о поставках с отечественными цветоводческими хозяйствами по выращиванию растений. Закон не запрещает ИП и юридическим лицам сотрудничать с физическими лицами, приобретая у них товары собственного производства, в том числе — выращенные растения.

Закупка цветов в России

Чтобы купить цветы оптом, можно обратиться в организации:

• Галантус (Калуга);
• Горзеленхоз (Иркутск);
• Крестьянское хозяйство «Плодовое» (Тюмень);
• Юницветка (Москва);
• Акцент (оптовая база) (Тула);
• Талифлор (Москва);
• Талеа (СпБ);
• Цвет Опт (Екатеринбург).

Полный перечень поставщиков можно узнать в справочниках города. Основными критериями выбора контрагента для сотрудничества будет:

• Близость размещения. Оптимально минимизировать затраты на транспортировку.
• Наличие товара, заявленного в прайсе.
• Количество поставок в неделю.
• Стабильность цен. Имеется в виду исключение ситуаций, когда поставщик самовольно меняет цену по личным причинам.
• Стоимость доставки.
• Предоставление коробок, утеплений для цветов во время транспортировки.
• Наличие торговой интернет-платформы.

Цветочный бизнес — золотая жила или пустая трата времени

Среди моих знакомых есть две семьи, занимающиеся тепличным выращиванием цветов и их продажей. Разводить цветы они начали больше 10 лет назад. Продают розы, гвоздики, гладиолусы, тюльпаны, лилии, дубки. Часть продукции в свои магазины они закупают для перепродажи.

Анализируя их опыт, я сделала вывод, что продажа цветов — непростой, трудоемкий, но весьма доходный бизнес при правильно налаженной системе продаж и отработанной технологии выращивания.

Подтверждает мои предположения о рентабельности этого вида предпринимательства прогноз роста цен на цветочную продукцию от РБК:

Цветочный магазин на колесах, или как заработать на оригинальной идее для бизнеса

Магазин на колесах — один из успешных примеров новаторского мышления предпринимателей. Данная бизнес-идея сравнительно молода, но имеет большой потенциал. Говоря о воплощении бизнес-идеи в жизнь стоит отметить, что значительные перепады температуры на территории России делают невозможным круглогодичное использование данной бизнес-концепции. 

Для реализации в качестве летней идеи необходимо приобрести/арендовать:

• грузовой автомобиль;
• холодильную камеру;
• рабочую поверхность;
• минимальное кол-во цветочной продукции;
• ёмкости для хранения цветов.

Декоративному оформлению магазина на колесах стоит уделить столько же внимания, сколько и первой партии цветочной продукции. Встречают продукцию по обертке, а провожают по качеству, поэтому экономить на декоративных элементах идеи не стоит.

Ассортимент цветочной продукции необходимо разнообразить. Многие флористы успешно внедряют в композиции полевые цветы, безупречно декорируя, и создавая восхитительные флористические ансамбли. Большую популярность приобрели фруктовые и ягодные букеты, спрос на которые сегодня стабилен. Приготовление необычных букетов можно осуществить, работая и на мобильной торговой площадке.

Коммерческий маршрут цветочной идеи должен быть тщательно проработан. Вам необходимо детально изучить географию скопления населения, для которых Ваш товар окажется уникальным и желанным. Как правило, целевой сегмент целевой группы собирается на центральных аллеях города, расположенных в шаговой доступности от торговых или развлекательных центров. 

Рассматривая возможность реализация данной идеи, стоит заметить, что на первом этапе капиталовложений в размере 1 миллиона рублей будет более чем достаточно.

Сложности цветочного бизнеса:

• цветы являются скоропортящимся товаром. Во избежание убытков необходимо постоянно проводить мониторинг рынка и прогнозировать спрос. Имейте в виду, что чем больше павильон, тем сложнее спрогнозировать продажи. Маленькие магазины способы адаптироваться к формату работы за 1-2 месяца;

• вероятность получения некачественного или бракованного товара. Снизить этот риск возможно при выборе надежных поставщиков и грамотном составлении договора;

• цикличность рынка цветов и эпизодичность спроса (сезонность). Полностью исключить риск не получится, но возможно сглаживать его воздействие, открывая новые сегменты бизнеса и внедряя дополнительные услуги;

• ошибки в оценке объемов реализации, что может привести к утилизации 60% всей цветочной продукции. Снизить этот риск возможно, если собрать статистические данные: установите на входе в магазин датчик, считающий входящих посетителей. Эти показатели и статистика продаж позволят  рассчитать оптимальный объем закупок и составить недельный план. Небольшие цветочные магазины адаптируются к формату работы в течение 1-2 месяцев;

• высокий уровень конкуренции на рынке. Снизить этот риск возможно при продуманной маркетинговой стратегии и достижении определенных конкурентных преимуществ;

• колебания курса валют и вероятность ужесточения таможенной политики. Снизить влияние этого риска возможно, диверсифицируя поставщиков и закупая часть товара у отечественных производителей;

• потеря места или повышение арендной платы. Поскольку выгодное расположение во многом определяет успешность бизнеса, его изменение может повлечь за собой существенные издержки. Чтобы минимизировать этот риск, следует тщательно подходить к выбору арендодателя и заключать договор долгосрочной аренды.

Какое направление выбрать в цветочном бизнесе

Цветочный бизнес очень разнообразен. Здесь могут реализоваться и агрономы, и дизайнеры, и маркетологи, и логисты, и представители самых разных профессий, обладающие коммерческим чутьем. Наиболее популярными считаются такие направления, как:

• Выращивание цветов в теплицах
• Содержание оптовой базы
• Цветочный магазин
• Салон цветочного декора и флористики

Самый затратный и сложный проект – оборудование и строительство теплиц. Выращивание цветов в теплицах, как бизнес сопряжено не только с финансовыми трудностями, но и со сложностями подбора квалифицированного персонала. Кроме того, невысокая себестоимость цветов, доставленных из-за рубежа, заставляет отечественных предпринимателей сильно занижать цены на свою продукцию, чтобы хоть как-то конкурировать с цветочными мировыми гигантами.

Поэтому, если вы решили заняться таким бизнесом, как выращивание цветов в теплицах, то детально изучите рынок, определите для себя нишу, мало освоенную иностранными цветочниками, и развивайтесь именно в этом направлении. При достаточном усердии успех не заставит себя ждать. Второе место по количеству стартовых затрат занимает оптовая база. Для начала предпринимателю понадобится крупная сумма на аренду или строительство складов, на холодильное оборудование, на предоплату продукции и на транспортные расходы.

Следует помнить, что бизнес на оптовом складе может быть рентабельным только в том случае, если со склада ежедневно будет уходить не менее трех фур с цветами. И все это предприниматель должен оплатить. На третьем месте — ларек или магазин с цветами, и наименее затратный проект – флористический салон, для открытия которого необходимы только знания флориста и опыт практической работы.

Витрины магазинов одежды

Оформление витрины магазина одежды – это целая наука. Всем понятно, что лицо заведения должно быть красиво и стильно оформлено. Но этого мало. Покупателю должно захотеться зайти именно в этот магазин и приобрести именно эту вещь с манекена. При правильно разработанном дизайне витрины вещи, одетые на манекены, распродаются быстрее всего.

Манекены с ананасами вместо голов — яркая фишка для привлечения клиентов

Нежное цветочное оформление витрины

Неординарная витрина магазина одежды

Яркая и стильная витрина магазина одежды и парфюмерии

Можно выделить два основных типа оформления витрины для магазина одежды:

1. Товарное оформление. Это простой и элегантный вариант оформить витрину. На ней должны быть представлены манекены (или вешалки) с хорошими продуманными образами. Покупателей привлекает total look – манекен должен представлять готовый наряд от одежды и обуви до мельчайших аксессуаров. Тогда покупатель захочет приобрести именно этот комплект полностью. Это значит, что наряд на манекене должен быть не только ультрамодным, но и «носибельным», применимым в реальной жизни в конкретном городе. То, что находится на пике моды в столице, не всегда может быть уместно в небольшом провинциальном городе. Поэтому мастера window dresser’ы должны учитывать географию своей работы.

Желательно, чтобы манекены на витрине имели продуманный, завершенный образ

Магазин сумок и обуви с оригинальной витриной

Из крана «вытекает» обувь — задорно и смело

1. Сюжетное оформление. Настоящим мастерством считается, если мерчендайзер создает на витрине настоящую сцену из жизни, дает своим персонажам характеры и наполняет их реальной историей. Сюжетные витрины более эмоциональны, с помощью них намного проще найти отклик у покупателя. К примеру, новогодние витрины магазинов одежды – это настоящая сказка. Можно просто одеть манекен в красивое вечернее платье, а можно создать настоящую сценку из рождественского фильма. Намного интереснее смотрятся группы манекенов с декорациями. В магазинах одежды для детей и взрослых уместнее на одной витрине использовать мужские, женские и детские манекены. Красивые декорации помогут дополнить историю.

На витрине магазина можно «обыграть» сюжет или воссоздать кадр из фильма

Волшебная зимняя сказка на витрине магазина

История с аквалангистами — веселое оформление витрины

Невероятно красиво оформленная витрина

Распродажные витрины отличаются от тех, что украшают магазины в сезон. Они должны быть более броскими, яркими, цепляющими глаз. Для привлечения внимания используют яркие баннеры и ленты с ценниками. Как правило, на витрине ставится максимальный процент текущей скидки.

Обычно информацию о распродаже выделяют на витрине в красных тонах

Есть и другие правила по оформлению витрин для магазинов одежды:

1. Манекены, все декорации и одежда должны быть в идеальном состоянии. На витрине необходима кристальная чистота, следует регулярно протирать пыль с манекенов. Все вещи должны быть отпарены. Поскольку манекен – не живой человек, нет гарантии, что одежда сядет на него идеально. В незаметных местах одежду подкалывают булавками.

Одежду на манекене можно закрепить с помощью булавок

Используя перевернутые фигуры на витрине — позаботьтесь об их надежном креплении

1. Свет должен быть выставлен правильно и направлен в центральную часть манекена (на грудь). Если в витрине есть другие важные элементы (баннеры, плакаты с ценами), свет нужно направить и на них.

Креативная подсветка витрины

На такой витрине можно использовать имитацию лунного света

Витрину нельзя захламлять

Чувство меры, стиля и элегантность – самое важное для витрин. Так о магазине будет составлено положительное мнение, а витрина не будет выглядеть «барахолкой».

Нежно оформленная витрина

Яркий креативный минимализм

1. Важна общая концепция. Витрина – лишь часть магазина. Она должна полностью поддерживать общий стиль и уровень всей марки.

Как правило, витрина и магазин оформляются в едином стиле

Витрина магазина нижнего белья

1. Не нужно бояться смелых решений. Часто вещи, которые не берутся покупателями, получают новую жизнь, если их одеть на манекен. Оригинальные сочетания могут выглядеть модно и стильно, если не бояться миксовать одежду между собой.

Креативный подход в оформлении витрины — манекены в стаканчиках с мороженым

Смело и экстравагантно — манекены в «одежде» с рисунком флага

Уделяем особое внимание витрине и фасаду

Витрина — это главный рекламный инструмент магазина. Не нужно полностью заставлять ее горшками и вазами со всевозможными цветками и композициями. Следует выбрать только самое лучшее или редкое из ассортимента и презентовать эти товары в качестве заманчивого предложения. Оригинальным решением для «легких» стилей (шебби шик, прованс, деревенский, этника) станет расположение живописной композиции из парящих леек и декорированных цветочных горшков, в которых размещают цветы. Дополняют оформление посудой, деревянными шкатулками, плетеными корзинками, коваными сундучками. В более строгих стилях рекомендуют создавать ненавязчивую перспективу с помощью зеркал, которыми декорируют стены. Они будут приумножать ассортимент и завораживать покупателей. Обязательно к цветам добавляют сопутствующие товары, если таковые имеются. К примеру, когда флористы параллельно занимаются упаковкой подарков, образцы лучших коробок-презентов демонстрируют на витрине. И, конечно же, вывеска. Название магазина, шрифт, которым оно написано, должны соответствовать общей стилистической концепции.

Базовый ассортимент и что можно добавить

По самому минимуму должны быть следующие группы товаров:

Срезанные цветы. Несколько видов роз, хризантем – самых классических, без изысков – гвоздики и тюльпаны, альстромерии, лилии – самые популярные цветы. Плюс зелень: финиковые листы (робеллин), аспарагус, папоротник (его еще в шутку называют петрушкой – похож на гигантскую), гипсофилла, фисташка, салал

Названия довольно экзотические, и их намного больше, чем перечислено, однако специалисты знают их все.
Важно определиться, готовы ли вы работать с комнатными цветами – это не самая «чистая» работа, и подразумевает дополнительный ассортимент удобрений, горшков, опор и тому подобного.
Безусловно, в наличии должна быть упаковка: прозрачная пленка, очень модна на сегодня рисовая бумага, крафт, сетки, фетр. Фетр, джутовая сетка – это тоже писк моды, помимо прочих «бумаг».

Ленты и проволоки

Атласные более приятны, однако нужно иметь под рукой и обычные ленты, и флористические: прозрачную и зеленую, джутовую бечевку, которой хорошо перевязывать композиции на пиафлоре и зеленой пленке вокруг него. Проволоки же понадобятся для изготовления каркасов для букетов. Например, из картона вырезается круг с отверстием под букет сверху, оклеивается флористической бумагой и корой, сажается на каркас из зеленой проволоки, в его центре формируется букет из 3-5 сочетающихся крупных экзотических цветов – и вот вам изысканная композиция.

Аксессуары. Различные сердечки, божьи коровки, птички, бабочки, надписи из дерева, перья, бусины, стразы – на опоре, прищепке или клеющиеся. Все для украшения букетов.

Хенд-мейд. Это изготовленные вами или флористами настенные панно, цветы из мастики или бумаги, какие-то еще изделия, которые одновременно станут товаром, как только вы повесите на них ценник.

Далее рассмотрим дополнения, появляющиеся по мере финансовой возможности.

• Открытки. Покупаются как к букетам, так и отдельно от них.
• Мягкие игрушки. Самое популярное дополнение к букету. Особенно мишки.
• Сувениры. Различные свечи и подсвечники, украшения композиций и мобильных телефонов, рюкзаков – романтически настроенные пары и молодежь, любящая дарить друзьям милые мини-подарки, будут благодарны и принесут дополнительные деньги.
• Шарики. Наполняемые гелием, как правило. Редкий магазин цветов сегодня не занимается продажей различных шаров, фольгированных и латексных. Популярен также аэродизайн – создание фигурок из шаров под заказ.
• Вазы, горшки для цветов – здесь чем разнообразней, тем лучше.
• В сельской местности можно прибавить к общему ассортименту семена, удобрения и пестициды для огородных работ – это только повысит популярность магазина.
• Упаковка подарков. Если количество сотрудников позволяет, то можно заняться еще и этим. Здесь оплачиваются в основном именно умение и скорость.

Однако важно сочетать хороший ассортимент с умеренностью в объемах закупок, чтобы избежать большого списания из-за старения, просрочки товара и излишнего «замораживания» оборотных средств

Финансовый бизнес план магазина цветов

На то, какой доход принесет цветочный магазин, влияет достаточно большое количество факторов, поэтому предсказать будущие доходы с точностью почти невозможно

В этом бизнесе существует сезонность, это важно учитывать при прогнозе плана продаж. Несмотря на это правильно работающая точка получает прибыль всегда

Обычно постепенное увеличение продаж прогнозируется в первые 3 месяца после открытия.

Товар подачу любит

Торговать цветами нужно с первого дня полным ассортиментом, иначе — люди со словами: «Пойдём сходим туда, там большой выбор» — будут уходить от вас… И покупать они будут не у вас, а именно там где выбор больше, где есть из чего выбрать.Полный ассортимент — полная витрина с первого же дня. А это совсем не маленькие суммы…

Если посчитать средние затраты предпринимателей на открытие новой торговой точки, можно обозначить примерный уровень расходов:

• Регистрация себя в качестве Индивидуального Предпринимателя 800 рублей
• Создание интернет аккаунта (сайт) 45000 ₽, страницу в социальной сети (инстаграм, вконтакте) можно создать бесплатно
• Ремонт помещения (при необходимости) 25000 ₽
• Кассовый аппарат 7200 ₽
• Оборудование (холодильное и прочее) 220000 ₽
• Прочие материалы для торговой точки 10000 ₽
• Закупка растений (первая партия) 50000 ₽
• Аренда 10 000 ₽ минимум ежемесячно

Итого: 368 000 ₽

…миллиона не хватило. Хватило, чтобы открыть 5 кв. м.  включая «финансовые запасы» на аренду и на закупку продукции на 3 месяца вперёд. Но как показала практика- нужно  больше запасов. Три месяца для «раскрутки» точки — недостаточно. Рассчитывайте всё на ОДИН ГОД!

Краткое описание проекта цветочный магазин

Цель проекта – открытие торговой точки для реализации цветов и сопутствующих товаров (горшков для комнатных растений, сувениров, аксессуаров).

Дополнительные услуги – доставка продукции до адресата, оформление праздников, создание букетов на заказ.

Целевая аудитория – люди в возрасте от 16 лет и выше. Учитывая, что цветы требуются в различных ситуациях, то в качестве покупателей выступает вся платежеспособная часть населения. Ориентир на 16 лет и старше выбран неслучайно, потому что именно в этом периоде начинают завязываться серьезные отношения между молодыми парами. Романтика никогда не обходится без цветов.

Верхняя планка отсутствует по простой причине – цветы и услуги флориста требуются как в пожилом возрасте, так и совсем старческом (те же самые оформления праздников, траурных мероприятий).

Цветочный бизнес при правильном подходе способен окупить себя уже через полгода и приносить чистую прибыль от 50-100 тысяч рублей в месяц.

Преимущества и недостатки

Плюсы:

• минимальные вложения;
• востребованность продукции;
• быстрая окупаемость;
• высокий доход в перспективе;
• отсутствие проблем в развитии бизнеса и внедрении дополнительных услуг;
• рентабельность 25-30%.

Минусы:

• высокая конкуренция;
• влияние внешних факторов на развитие и работу торговой точки (поставки из-за границы, таможенный контроль);
• скоропортящаяся продукция.

Некоторые бизнесмены относят к недостаткам сезонность реализации товара. К примеру, основную прибыль приносят периоды перед 8 марта и 1 сентября. На практике это выглядит по-другому, потому что эти 2 отрезка действительно способствуют хорошей прибыли, но в остальное время года любая цветочная палатка работает в штатном режиме, принося основной доход.

Как продавать на рынке?

Мало вырастить качественную рассаду — важно ее полностью продать за хорошие деньги. В первый год можно искать клиентов по соседству и среди знакомых. Если качество рассады их устроит — они станут вашими постоянными покупателями на долгие годы, а также разрекламируют вас своим знакомым

Если качество рассады их устроит — они станут вашими постоянными покупателями на долгие годы, а также разрекламируют вас своим знакомым.

Выращивание в промышленных масштабах.

Все же бизнес предполагает выход на рынок (в прямом смысле слова) — именно там в весенний период можно найти своего постоянного покупателя, несмотря на конкуренцию. Умение правильно подать товар, описать его достоинства, привлечь покупателя — это половина успеха в торговле. Оплату места на рынке в подходящее время можно окупить уже за первый день.

Предлагайте свою рассаду по интересным ценам озеленителям, социальным учреждениям и объектам малого бизнеса для озеленения своей территории. Разместите бумажные объявления на выделенном месте садового товарищества или района, в котором находитесь.

Расчет спроса и рентабельность

Рассчитать спрос на рассаду сложно, а предполагаемую прибыль — практически нереально. При возможности размещения 100 растений на квадратный метр теплицы при стандартных ее размерах (3×6, за исключением дорожек — около 12 квадратных метров) получится минимум 1200 растений.

Необходимый инвентарь

Для любой цветочной точки очень пригодятся:

• холодильная камера;
• вазы разных размеров для разных цветов;
• полки для упаковки, аксессуаров и любых сопроводительных товаров;
• навесные «перекладины» для рулонов лент, на которые их можно было бы нанизывать – так намного проще работать;
• стол и даже не один – особенно при организации нескольких пунктов продажи;
• для торговли на улице – желательны палатки по количеству планируемых дополнительных точек;
• несколько стульев – по одному на торговое место;
• ножницы и секаторы;
• шипосниматели, разделители лент,
• степлеры, скотч, калькуляторы;
• клеевой пистолет для упаковки;
• аспак или пиафлор – зеленая флористическая «рыхлая губка» для композиций в корзинах, шляпных коробках, на вазах и других;
• фартуки – зелень имеет свойство пачкать одежду.

Реклама и составление маркетинговой стратегии

Минимум рекламных действий:

вывеска – расположить как на самом павильоне с видной стороны, так и в отдаленности 100-200 метров на месте проходной зоны людей и проезжей части;
рекламные щиты – необходимо купить место как в центральной части города, так и в районе места нахождения павильона;
бегущие строки – довольно популярный и действенный вид рекламы, позволяющий разместить большое количество информации в текстовом режиме, а также привлечь внимание в ночное время;
листовки – продукция распространяется по почтовым ящикам многоквартирных домов, раздается в руки на входах в ТЦ, предлагается на кассах соседних магазинов.

Содержание рекламы может быть разнообразным – от элементарного «Мы открылись» до «Цветы бесплатно…», а далее мелким шрифтом «…при покупке от 5 роз 2 достаются в подарок»

Главное, привлечь внимание

После открытия магазина не стоит прекращать маркетинговую деятельность. Нужно периодически проводить акции, конкурсы и заявлять о себе, как о популярном и успешном предпринимателе.

Вращающаяся витрина — виды, плюсы: с подсветкой, стеклянные, настольные и др.

Если витрина вращается, то этот занимательный процесс не только привлекает заинтересованные взгляды потенциальных покупателей, но и позволяет клиентам обозреть максимальное количество товаров.

Вещицы, выложенные в ячейках такой витрины, выделяются из общей массы благодаря грамотной подсветке и расположению. Кроме этого, выяснено, что динамика в первую очередь «ловит взгляды».

Вращающиеся витрины бывают настольными и напольными, и первые по стоимости значительно, иногда в два-три раза, дешевле вторых. Настольные традиционно размещают в точках продаж ювелирной продукции, бижутерии, часов, привлекательных мелких предметов, аксессуаров. Напольные используются для технических новинок и др.

Обязательно используйте подсветку: уж ежели привлекли внимание покупателя — покажите товар максимально подробно. Настольные вращающиеся витрины удобны для демонстрации часов, ювелирных изделий, тортов, очков и даже гаджетов

Настольные вращающиеся витрины удобны для демонстрации часов, ювелирных изделий, тортов, очков и даже гаджетов.

Настольная ювелирная витрина

Обратите внимание — есть электронное табло, на котором можно указать наименование товара, цену и другие данные

Правила расположения товара во вращающейся витрине:

Вещь не должна находиться в витрине-карусели более двух недель, в идеале – 5-7 дней

Товары, которые в первую очередь важно сбыть, размещаются на уровне глаз и чуть ниже (нижняя треть). Привлекательные и уникальные вещицы можно разместить повыше, но подсветка не должна бить в глаза потенциальному клиенту при осмотре

Рекомендуемые цвета фона витрины – нейтральные (черный, серый, глубокий синий) или насыщенные (земляной коричневый, багряный), но ни в коем случае не пестрые. Если витрина локализуется у стены, заднюю стенку рекомендовано сделать зеркальной.

Также не рекомендуется выключать вращающуюся витрину во время прекращения работы отдела, лучше это сделать после закрытия торгового центра.

Сложности и риски: как их минимизировать?

О большей части этих «нелегких моментов» говорилось ранее, но рассмотрим их подробнее и конструктивно.

Недолговечность товара. Закупайте цветок по необходимости, без размахов на большой запас. На практике он себя оправдывает только на 8 Марта и все. К этому дню он нужен, но и здесь лучше не увлекаться и «лишний раз» докупить, чем выбросить. Также организуйте правильную температуру в холодильнике и на торговой площадке. При норме температуры хранения цветов в холодильнике от 2˚С до 8˚С выставляйте ориентир на 4-5˚С, при постоянном открывании двери она часто будет выше, и возможные ее колебания вниз не будут опасны. Для камеры еще важен момент яркого «теплого» света в освещающих ее лампах, чтобы цветок выглядел не мертвенно-бледным, а живым и «веселым», привлекательным. Для горшечных цветов важен кондиционер: далеко не все цветы будут способны выдержать жару. В холодное же время очень полезна будет возможность уменьшить отопление до 21 – 25˚С – оптимальной температуры для них.

Специфика перевозки. Обязательны кондиционер и умеренное отопление в машине по мере отклонения от комфортных для этого живого товара 4 – 15 градусов

Очень опасными бывают моменты задержки цветка в условиях неправильной температуры – это важно помнить при планировании закупок. В любом случае, чем меньше времени цветок проводит в машине, тем лучше.
Некоторая инфантильность сотрудниц

Частая особенность. Важен личный пример. Если вы будете серьезно и ответственно относиться к работе, они быстро научатся и этому.

Капризность клиентов. Развивайте в себе хорошие навыки менеджера по продажам, обходите все сложности и поддерживайте постоянное сотрудничество. Умение быть вежливым, внимательным, позитивным продавцом в привлечении клиентуры так же бесценно, как и хороший уровень флористики.

Весьма относительный учет. Не держите на точке много упаковки, мелочей, запаса товара – все должно быть в достаточном минимуме, и не больше. При этом все-таки лучше проводить учет не реже одного раза в месяц, приучив продавцов фиксировать каждую продажу с указанием цены. Рассказывать флористам о результатах учета также не следует. В случае проблем использовать штрафы не рекомендую – слишком много возможностей для сотрудницы восполнить себе «отобранное» в ущерб магазину, еще и подав дурной пример коллегам. Имеет смысл заменить «слабое звено» и работать дальше как ни в чем не бывало. Выводы стоящие сотрудники сделают сами.

Необходимость послепродажного ухода за товаром. Ненавязчиво напоминайте покупателям о его необходимости. Можно начать с фразы: «и вы же знаете, как за ним/ними ухаживают, чтобы долго стояли/росли красивыми и радовали?» 90% покупателей с готовностью вас послушают, а если спешат и слушать не готовы, то и не придут к вам с претензиями в случае проблем. Некоторые магазины также озвучивают на вывесках помощь в уходе за горшечными растениями как отдельную услугу. Можно ограничиться словом «пересадка», об остальном начнут спрашивать сами.

В заключение

Не бойтесь черпать идеи в журналах и подключать свою фантазию. Берите примеры из западных магазинов, там часто можно увидеть целые цветочные композиции прямо на улице возле магазина. Горшками и вазами заставлено все пространство, что позволяет создать живописный оазис среди каменных джунглей. Конечно же, это привлекает покупателей и запоминается.

Такой прием оформления витрин магазинов цветами выглядит просто сногсшибательно, вот только каждое утро и вечер цветки нужно будет убирать с улицы. Это трудозатратно, но несколько раз в теплое время года воплотить такую идею можно.

Есть еще один прием, который часто используется в магазинах: самые популярные растения всегда располагают на полках в самом конце магазина. Так вы предлагаете посетителю пройтись и осмотреть весь ассортимент. Вполне вероятно, что по дороге он присмотрит себе что-нибудь еще.

Следуйте приведенным в статье правилам, и вы сами увидите, насколько эффективную рекламу можно создать, используя витрину своего магазина!

Ознакомьтесь с предложениями банков

Похожие записи:

Как поменять грушу в насосной станции Ремонт туалета пвх панелями Как получить соглашение соседей для переноса входной двери в квартиру? Как удалить лак с деревянной поверхности? Обои с пионами для стен Какими бывают биотуалеты без запаха и как их выбирать?